Профессии, связанные с сельским хозяйством

В двадцатом столетье началась, а в двадцать первом – быстро продолжается – процесс урбанизации городов. Постепенное обезлюдение сёл и деревень, бурный рост городов. Тем не немного, несмотря на такие глобальные сдвиги в обществе, сельское хозяйство по-прежнему остается в ряду важнейших отраслей экономики. Ведь специалисты и работники из этого сектора экономики круглый год обеспечивают народонаселение продовольствием, а пищевую и легкую промышленность – сырьём. Просто сельское хозяйство в наше время значительно изменилось, интенсифицировалось. Гораздо немало эффективной, результативной и производительной стала техника. Гораздо шире стала применяться агрохимия. Сельскохозяйственное производство уже не спрашивает такого большого количества рабочих рук, как прежде. Но они, всё равно, требуются ему на регулярной основе.

И будут требоваться в дальнейшем. Ведь, как ни крути, решающую роль в аграрной отрасли, конечно же, играет человеческий труд. От управленцев и агрономов до простых механизаторов и животноводов – каждый специалист и работник вносит собственный значительный вклад в развитие агропромышленного комплекса.

В целом, все сельскохозяйственные профессии можно подразделить на управленческо-вспомогательные и производственный персонал. Первые связаны с организацией пролетария процесса, а вторые – непосредственно с его осуществлением.

Производственный персонал – это специалисты, которые непосредственно занимаются производством продукции или сервисом производственных процессов. Это агрономы, селекционеры, животноводы, семеноводы, трактористы-комбайнёры, водители и т.д. К управленческо-вспомогательному персоналу относятся специалисты, какие осуществляют общее руководство предприятием и другие непроизводственные задачи.

А само сельское хозяйство — тоже делится на две крупные области: растениеводство и животноводство.

Растениеводство включает в себя производство зерна, картофелеводство, овощеводство, плодоводство, свекловодство, льноводство, кормопроизводство и так дальше.

Животноводство – отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением и использованием сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции. Животноводство вводит скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, птицеводство, кролиководство, рыбоводство и так далее.

Кому подойдут сельскохозяйственные профессии? «Универсальным бойцам»

Сельскохозяйственные профессии подходят тем людям, которые любят природу, простор, размеренную деревенскую жизнь, в которой нет пункты стрессам и пустой суете. Тем, кто работает в сельском хозяйстве, важно обладать крепким здоровьем и выработанной физической выносливостью. Весьма важно быть трудолюбивым и упорным в работе – иначе мало что заработаешь. Земля щедро одаривает только натуральных трудяг.

Это – самые главные, первостепенные условия.

Также, без овладения определёнными знаниями и навыками, необходимыми для работы, в аграрных профессиях не обойтись. Для трудоустройства на некоторые должности обязательным условием является наличие профессионального образования или квалификации. А для труды на себя (если ты фермер) вообще нужно быть «универсальным солдатом»: одновременно квалифицированным специалистом в нескольких районах: от бухгалтера и агронома до механизатора и механика.

В целом, сейчас в сельскохозяйственных предприятиях уже и нет такое строгого подразделения работников по специальностям, какое было ранее: везде нужны «универсальные солдаты», которые, по мере необходимости, будут поработать и на тракторе, и на комбайне, и на животноводческой ферме, и на току. Перемещаясь со сменой пор года и обстоятельств с одного рабочего места на другое.

В чём плюсы профессий, связанных с сельским хозяйством?

Главным преимуществом специалистов аграрной отрасли является их востребованность. Как бы ни менялось общество, потребность населения в продовольствии будет всегда. Какими бы ни были особенности сменяющих товарищ друга эпох – кушать хочется всегда.

Сельскохозяйственный сектор позволяет работать не только по найму, но и на себя. При достаточном числе компетенций и решимости можно открыть свое фермерское хозяйство.

При условии упорного труда и благоприятного совпадения нескольких факторов (погодные обстоятельства, цены на продовольствие) оно может сделать человека очень богатым, настоящим «подпольным миллионером» (потому что сельские люд, по давней традиции, никогда не афишируют своё благосостояние и, тем более, не кичатся им).

Но даже если богачом стать не выйдет – это всё равно будет стабильный доход, твёрдая уверенность в завтрашнем дне и отсутствие довлеющей над тобой корпоративной иерархии начальников, в какой каждый вынужден «выедать мозг» подчинённому и одновременно терпеть то же самое от вышестоящего руководителя.

А если работать в сельском хозяйстве по найму, то при присутствии образования и компетентности можно рассчитывать на быстрый карьерный рост и высокий заработок. Хотя главное условие – это, всё-таки, не степень образования, а трудолюбие.

Еще один плюс сельскохозяйственных профессий – это возможность снабжать себя и всех своих близких свежей, реально экологически незапятнанной агропродукцией бесплатно (или же по минимально оптовым ценам).

Существенные минусы сельскохозяйственных профессий

Основной недостаток работы в сельском хозяйстве — это тяжкий физический труд. Вкалывать надо! Отдыхать получается только в зимние месяцы. Начиная с весны – ежедневный труд без выходных (какие случаются, только когда погода портится, и то не факт: если в поле из-за ливней работать нельзя – пошлют работать на ток или на ферму: дела, которыми необходимо заниматься, в хозяйстве есть всегда). Во время уборочной страды – это труд от зари до зари – в ровном, а не буквальном смысле слова, когда человек более месяца приходит домой только для того, чтобы соснуть, и (тоже в буквальном смысле) совсем не видит своих близких.

Труд в сельском хозяйстве всегда связан с физиологической работой руками, и с систематическими переработками.

Еще один недостаток – это нестабильность, непредсказуемость заработка. В большинстве сельскохозяйственных профессий оплата труда напрямую зависит от итога деятельности, а он, в свою очередь, – от качества работы, техники, погоды и многих других факторов.

Также, отдельный работники сталкиваются с отсутствием уважения к их профессии. Работа в сельском хозяйстве считается непрестижной, не современной, а сами работники – почитаются людьми недалёкими и мало на что способными. (Это при том, что на селе сегодня любой механизатор зарабатывает больше, чем среднестатистический городской менеджер).

Уместно, какие сельскохозяйственные профессии ныне самые высокооплачиваемые и самые низкооплачиваемые?

В настоящее время одной из самых высокооплачиваемых специальностей в сельском хозяйстве является механизатор – тракторист, который во время уборочной страды становится комбайнёром. А если он ещё и неплохой механик, который разбирается в технике и может в сжатые сроки починить её – то ему вообще просто цены не будет.

Механизаторы трудятся очень много и тяжело, регулярно перерабатывают, но им и платят сегодня весьма приличные суммы за этот нелёгкий труд. Потому как работящих, непьющих, сильных и выносливых молодых мужчин, способных выдерживать такой «адский» труд, в селе ныне весьма мало: все в города уехали. Желающих и способных стать хорошим механизатором уже днём с огнём не найти.

Агрономы — также могут рассчитывать на весьма хороший доход, когда они ответственно и добросовестно выполняют свою работу, настраивают процесс растениеводства таким манером, что он приносит стабильно высокие урожаи.

Меньше всего зарабатывают наёмные работники, осуществлявшие неквалифицированный ручной труд – разнорабочие на току, животноводы на ферме, пастыри, сторожа и охранники (это единственная категория, в которой под силу в современном сельском хозяйстве работать пенсионерам и людям с не весьма хорошим здоровьем).

Агроном

Агроном — одна из самых востребованных профессий в сельской местности. Такой специалист отвечает за все труды, связанные с возделыванием пищевых, кормовых, технических, декоративных растений — от подготовки почвы и выбора посадочного материала до сбора и обработки урожая. Ныне агроном должен досконально разбираться в агрохимии – удобрениях и пестицидах.

Агроном выполняет мероприятия, направленные на исследования грунты, её подготовку к сельскохозяйственным работам и повышение плодородности. Он отвечает за урожайность сельхозкультур и экологическую безопасность полученной продукции; за защиту аграрных культур от заболеваний и вредителей.

Агроном – это специалист в области растениеводства. Именно этот специалист отвечает за богатый урожай. Агроном коротает научные исследования в области агрономии, изучает и внедряет передовые методы возделывания полевых, садовых, огородных цивилизаций, разрабатывает и внедряет технологию по борьбе с вредителями, болезнями растений и сорняками. Разрабатывает агротехнические мероприятия, направленные на повышение плодородия грунтов и увеличение урожайности сельскохозяйственных культур.

Организует работу по подготовке почвы к посадке, посеву полевых культур, выращиванию высококачественных сортовых семян и посадочного материала. Разрабатывает мероприятия по приготовлению и внесению удобрений в грунт, календарные планы по уходу за посевами, контролирует выполнение работ по сбору, транспортировке и хранению собранного урожая.

Плюсы: рослая востребованность, хорошая и стабильная зарплата; большие возможности для научно-исследовательской работы; карьерный рост; активная и разнообразная труд на свежем воздухе.

Минусы: физически тяжелая работа, контакт с химическими веществами; ненормированный график; высокий степень ответственности.

Механизатор (тракторист, комбайнёр, водитель, механик)

Механизатор – это специалист, способный управлять различными видами техники аграрного направления. Наличие знаний в конструировании машин, плановом обслуживании и ремонте входит в обязанности этих сотрудников.

Тракторист-машинист аграрного производства выполняет значительную часть полевых работ в современном растениеводстве, управляя колёсными и гусеничными тракторами с навесным оборудованием.

В сферы должностных обязанностей тракториста входит вспашка и культивация полей, посевные работы, внесение удобрений, разбрызгивание ядохимикатов, уборка территорий и транспортировка грузов, выполнение иных работ в поле.

Механик по ремонту сельхозтехники и машин не участвует непосредственно в производстве продукции растениеводства. Тем не менее, ни одно положительное растениеводческое хозяйство не может обойтись без таких специалистов. Механик занимается ремонтом и текущим техническим обслуживанием сельхозтехники и оборудования (тракторов, комбайнов, плугов, культиваторов, сеялок и т.д.)

Зоотехник, ветеринарный доктор

Зоотехния – комплекс теоретических и технологических наук о разведении, кормлении, содержании и использовании животных; теоретическая и практическая основа животноводства.

Зоотехник отвечает за сохранение и приумножение поголовья аграрных животных и птиц, за стабильно эффективное производство получаемой от них сельхозпродукции: мяса, молока, яиц, шерсти и так далее.

Это специалист по рациональному содержанию аграрных животных. Он организует и контролирует производство животноводческой продукции, добивается улучшения ее качества и снижения себестоимости (для сельского хозяйства). Обеспечивает рациональное содержание, кормление и использование звериных в соответствии с принятой технологией и планом селекционно-племенной работы.

Ведёт зоотехнический и племенной учет и отчетность по животноводству, коротает мероприятия по обеспечению животных помещениями, кормами и так далее.

Врач ветеринарной медицины – это высококвалифицированный специалист широкого профиля, от какого требуется глубокое знание строения и функционирования организма животных.

Он проводит профилактику, диагностику, лечение больных звериных, занимается предупреждением распространения болезней, опасных и для человека, и для животных.

Врачи ветеринарной медицины проводят ветеринарно-санитарную экспертизу, подают разрешение на использование в пищу мяса, молока, яиц, меда, грибов, ягод и других продуктов питания, занимаются охраной опоясывающей среды от биолого-токсических загрязнений, сохранением и приумножением многообразной дикой фауны.

Назначение ветеринарной службы не исчерпывается лишь участием в развитии животноводства, специалистов ожидают в мясной, консервной, холодильной промышленности, на молокоперерабатывающих и кожевенных предприятиях, в проведении экспортно-импортных операций.

Плюсы: экологически незапятнанная работа на природе с животными; стабильный заработок; общественно значимый труд. Минусы: физически тяжелая работа; ненормированный график.

Животновод (работник фермы, пастырь)

Животновод занимается разведением и содержанием сельскохозяйственных животных, уходом за ними. В его обязанности входит организация условий для роста и развития поголовья, кормление, племенная труд.

Плюсы: отсутствие какого-либо порога входа в профессию; спокойная работа с животными. Минусы: физически сложная труд; отсутствие карьерного роста.

Оператор машинного доения

Эта профессия – одна из массовых в организациях сельскохозяйственного производства, специализирующихся на производстве молока. Является преимущественно дамской.

Оператор машинного доения осуществляет свою деятельность в цехах животноводческих комплексов, механизированных ферм. Организация трудового процесса зависит от конкретных домовитых условий и применяемой технологии доения в организации.

Основные технологические операции состоят из подготовительных и заключительных работ (подключение и отключение аппаратов, слив молока, промывка и обеззараживание доильных аппаратов, цилиндров и другие), управления технологическими процессами доения и регулировки оборудования доильных площадок и установок, измерение надоенного молока, проведение расчётов по измерительной таблице, раздача концентрированных кормов с поддержкой механизмов.

Пчеловод (пасечник)

Пчеловод — это специалист, который содержит и разводит пчёл, производит мёд и прочую пчеловодческую продукцию на кочевых или стационарных пчельниках. Представители этой сельской профессии чаще всего работают на себя, но могут устроиться в крупные компании или фермерские хозяйства.

Плюсы: возможность соединять выращивание пчёл с другой сельхозработой; высокая рентабельность; свободный режим работы; возможность производить гарантированно незапятнанные и полезные продукты пчеловодства для себя и близких; активная и интересная работа на свежем воздухе. Минусы: мало вакансий для беспрерывного трудоустройства; возможны укусы пчёл, аллергия на них.

Подробнее о профессии

Рыбовод

Рыбоводы выращивают и разводят рыбу и рыбопродукты в особых прудах и специальных закрытых системах (каскадных бассейнах), производят продукты рыбоводства и продают молодь на развод. Они могут устроиться в рыбоводческое хозяйство или отворить свою акваферму.

Плюсы: невысокая конкуренция; достойный заработок; возможность открыть свой прибыльный бизнес. Минусы: физиологически тяжелая работа; много факторов, которые могут внезапно помешать получению большой прибыли.

***

Сельское хозяйство занимает значительное место в структуре национальной экономики и призвано выполнять такие важнейшие задачи:

• обеспечивать население страны высококачественным продовольствием, т.е. быть гарантом продуктовой безопасности;
• снабжать пищевую и легкую промышленность в достаточном количестве необходимым сырьём;
• сохранять привлекательными ландшафты в качестве житейского пространства, территории для расселения людей, создания зон отдыха, зон развития агротуризма.

Все отрасли, которые участвуют в производстве, переработке и доставке потребителю аграрной продукции, принято объединять под понятием агропромышленного комплекса (АПК). АПК призван обеспечивать потребительский рынок продовольствием и сырьем для индустриального производства. Как отрасль экономики, он включает производство сельскохозяйственной продукции, ее заготовку, переработку и хранение.

В аграрной сфере, как и в большинстве иных отраслей, решающее значение принадлежит человеческому труду, развитие этой отрасли напрямую зависит от кадрового потенциала.

Не секрет, что в нашей краю, сельскохозяйственные специальности достаточно долго считались неинтересными и непрестижными. Однако в настоящий момент ситуация в корне изменилась, и на эти специальности стали обращать внимание не только жители пригорода, но и горожане. Потому что мифы о низкой заработной плате в аграрной сфере уходят в прошлое. Профессиональное образование и наличие множества свободных вакансий позволяют молодому специалисту выстроить стремительную карьеру в процветающем сельскохозяйственном предприятии и получать достойное вознаграждение за свой труд или открыть собственное дело, организовать фермерское хозяйство.

[embedded content]

[embedded content]

[embedded content]